Пирог Груша с горьким шоколадом
950 г
3 см 
22 см Открытый пирог с начинкой из спелых груш, в сочетании с горьким шоколадом и нежным сливочным кремом, просто тает во рту!
Состав:
Начинка: Груша конференц, сливки 20%, яйцо куриное, сахар, ваниль натуральная, шоколад черный Callebaut 53,8%. Тесто: Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, желток яичный, вода, соль. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: Белки 4г, Жиры 18г, Углеводы 26г, ккал 277.
950 г 3 см 22 см Открытый пирог с начинкой из спелых груш, в сочетании с горьким шоколадом и нежным сливочным кремом, просто тает во рту!
С этим блюдом часто выбирают:
1000 г 3 см 22 см Открытый пирог из песочного теста с начинкой из мака и нежного крем-брюле.
950 г 3 см 22 см Один из самых популярных десертов - чизкейк, послужил начинкой нашему пирогу с клубникой и лаймом.
850 г 3 см 22 см Открытый пирог из сладкого песочного теста с ярким вкусом спелой малины и запеченного миндального крема.
810 г 3 см 22 см Сладкий пирог с начинкой из свежей клюквы и молотого грецкого ореха.
Грушевый пирог мы готовим по старому семейному рецепту. Много лет назад наш шеф-повар придумала его для своих близких, а когда этот пирог с грушей вошел в меню пекарни “Любовь Пирогова”, его полюбили и наши гости.
Чтобы приготовить грушевый пирог, мы выкладываем на тонкое песочное тесто сначала “капельки” темного бельгийского шоколада, потом – кусочки груши. Мы заливаем их кремом, специально приготовленным из сливок, яиц, сахара и натуральной мадагаскарской ванили, и отправляем пирог в печь. Терпкий бархатный вкус темного шоколада сливается со сладостью спелой груши, сливочной нежностью флана и изысканной ванильной ноткой. И все это – на хрустящем золотистом тесте.
Наш пирог с грушей и шоколадом – как нежность летнего утра или улыбка любимого человека. Закажите его по особому поводу или в любой другой день, когда захочется тепла и покоя.
Оставить отзыв26.11.2019
Ольга
Я просто без ума от этого пирога. Тесто нежное, таит во рту. Корочка получается хрустящей. Что касаемо начинки, то она идеальна. Груша отлично сочетается с горьким шоколадом, они друг друга дополняют, благодаря чему пирог получается вкусным, ненавязчивым, и нет ни капли приторности.
26.11.2019
14.06.2019
Ксения
Великолепный пирог! Сохраняет вкусовые качества и через неделю после доставки!!!
14.06.2019
23.04.2018
Светлана
Не рекомендую.Пирог не понравился. Начинка очень жидкая.
23.04.2018
16.01.2018
Юлия
Велеколепный пирог! Я в него просто влюбилась)
16.01.2018
29.11.2017
Анастасия
Идеальный пирог! Изумительное сочетание горького шоколада и груши в сливочном соусе. У меня теперь на всех праздники в офисе :)
29.11.2017