Мини пирог Груша с горьким шоколадом
150 г
3.5 см 
10 см Открытый мини-пирог с начинкой из спелых груш, в сочетании с горьким шоколадом и нежным сливочным кремом, просто тает во рту!
Состав:
Начинка: Груша конференц, сливки 20%, яйцо куриное, сахар, ваниль натуральная, шоколад черный Callebaut 53,8%. Тесто: Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, желток яичный, вода, соль. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: Белки 4г, Жиры 18г, Углеводы 26г, ккал 277.
150 г 3.5 см 10 см Открытый мини-пирог с начинкой из спелых груш, в сочетании с горьким шоколадом и нежным сливочным кремом, просто тает во рту!
С этим блюдом часто выбирают:
160 г 3.5 см 10 см Сладкий пирог с начинкой из свежей клюквы и молотого грецкого ореха.
160 г 3.5 см 10 см Пирог из сладкого песочного теста с яблоками в сливочной карамели.
145 г 3.5 см 10 см Постный сладкий пирог с начинкой из лесной черники и молотого грецкого ореха.
130 г 3.5 см 10 см Пирог с начинкой из сочной вишни и ароматного белого бельгийского шоколада. Основа пирога - сладкое песочное...
Этот пирог с грушей мы готовим по старому семейному рецепту. С первого дня существования нашей пекарни он пользуется неизменным успехом, и в этом нет ничего удивительного: он вкусный и нежный.
Наш грушевый пирог – это сладкие груши, горький шоколад и сливочный крем на тонком хрустящем тесте. Крем мы готовим по рецепту флана – карамельного пудинга из отборных сливок и яиц. Мы добавляем в него лучшую мадагаскарскую ваниль, знаменитую своим тонким ароматом. Она изумительно сочетается с темным бельгийским шоколадом и спелыми грушами сорта, которые мы выкладываем по очереди, прежде чем отправить пирог в печь.
Пирог с грушей и шоколадом – наша особая гордость. Он входит в список 60 самых популярных блюд в ресторанах Москвы. Мы печем его в двух вариантах: большой пирог – для компании или семьи, маленький – для тех, кто хочет сделать приятное себе или подарить немного нежности дорогому человеку.
Оставить отзыв10.10.2019
Юлия
Если вы любите горький шоколад – то закажите этот пирог. Мне немного не хватило сладости, но я жуткая сладкоежка. А вот мои домашние оценили этот пирог на 5 баллов. А так, конечно, пирог вкусный, как и все остальные в пекарне, тесто хрустящее, рассыпчатое. Грушу режут достаточно крупными ломтиками, начинку тоже не жалеют.
10.10.2019
03.06.2019
Вера
В своей жизни я не ела ничего вкуснее. Этот пирог ну просто бомбический. Груша с шоколадом, тонкий аромат ванили – словами не передать это невероятное сочетание ингредиентов. Тесто тонкое, хрустящее. Ну просто объедение. Начинки много, она сочная, ароматная. Всем советую.
03.06.2019