Яблоко в сливочной карамели

Яблочный пирог – всемирная и всесезонная классика. Отдавая должное традициям, мы придумали свой рецепт, в котором свежесть яблок сочетается со сливочной сладостью карамели, а сочная начинка с хрустящим песочным тестом.

Для этого пирога с яблоками мы:

• сами варим карамель из сливочного масла, сливок и сахара;
• делаем песочное сладкое тесто, используя только высококачественное сливочное масло – 82 % по ГОСТ;
• смешав карамель с кусочками яблок, накрываем начинку тонкими полосками теста, которые при запекании становятся сахарно-хрустящими.

В начинке для этого пирога нет дополнительных ароматизаторов и усилителей вкуса. Ее особенность в том, что кусочки фруктов внутри сохраняют форму и структуру.

У многих народов и многих хозяек есть своя версия вкусного домашнего пирога с яблоками, и мы предлагаем попробовать нашу. Этот легкий пирог понравится вам горячим и холодным, с чаем и молоком, на завтрак и на ужин, в будни и праздники, в большом формате или мини – он сделает вашу жизнь чуточку ярче.