Мини пирог Овощи карри

Мы в пекарне «Любовь Пирогова» создали овощной пирог с карри – яркий, пряный, с богатым теплым вкусом.

Знаменитую смесь карри, в состав которой входит полтора десятка традиционных индийских пряностей, и в самой Индии, и по всему миру используют для приготовления совершенно разных блюд из птицы, мяса, рыбы, риса и других круп, даже напитков.

Начинка нашего пирога с овощами – это сочный микс из картофеля, зеленого горошка, цветной капусты, зеленого лука и брокколи. Мы готовим овощи бережно и быстро, чтобы они сохранили структуру и вкус, а после добавляем свежий чеснок, корень имбиря, перец чили и высококачественную смесь карри.

Это постный овощной пирог, который подходит веганам. Тесто для него мы готовим на кокосовом масле, которое выбираем с той же ответственностью за качество, как и другие продукты. Тесто получается таким же хрустящим и нежным, как и наше фирменное песочное тесто.

Такой пирог – идеальный выбор не только в дни постов или для вегана, но и для летнего меню вообще, ведь он одновременно сытный, легкий и яркий. А мини-версия – отличная возможность попробовать его.