Замороженный мини пирог Груша с горьким шоколадом

Открытый мини-пирог с начинкой из спелых груш, в сочетании с горьким шоколадом и нежным сливочным кремом, просто тает во рту!

Начинка: груша конференц, сливки 20%, яйцо куриное, сахар, ваниль натуральная, шоколад черный Callebaut 53,8%. Тесто: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, желток яичный, вода, соль. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 4г, жиры 18г, углеводы 26г, 1160 кДж/ 277 ккал.