Замороженный мини пирог Вишня с белым шоколадом

150 г

3.5 см

10 см

Пирог с начинкой из сочной вишни и ароматного белого бельгийского шоколада. Основа пирога - сладкое песочное тесто на сливочном масле.

Состав:

Начинка: вишня с/м, шоколад белый Callebaut 25,9%, крахмал кукурузный, сахар. Тесто: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, желток яичный, вода, соль. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 3г, жиры 13г, углеводы 32г, 1097 кДж/ 262 ккал.

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 170ºC.
2. Достаньте пирог из упаковки. С помощью кисточки смажьте полоски теста взбитым яйцом и присыпьте их сахаром.
3. Подготовленный пирог положите в прилагаемую бумажную тарталетку и пеките на противне около 35 мин в режиме «конвекция» или «верх/низ».
4. Готовый пирог переложите на решетку или деревянную доску и дайте «отдохнуть» в течение 15-20 мин.