Горгонзола с грушей

Открытый пирог с начинкой из сочной спелой груши, сыра горгонзола и лука порея.

Начинка: тесто песочное, лук порей, тимьян, сливочное масло, груша, сыр "горгонзола", сливки, яйцо куриное. Тесто: Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, вода, соль. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: Белки 5г, Жиры 11г, Углеводы 17г, ккал 192.