+7 (495) 120 00 97

Доставка ежедневно 10:00 - 21:00

О нас

Кто такая Любовь Пирогова?

У нашей пекарни семейная история. Мы, супруги Мунира и Вадим Кургановы, в 2014 году начали печь пироги на семейной кухне и выросли в профессиональное производство. Мы выбрали эту работу осознанно и полюбили всей душой. У нас большая и дружная команда единомышленников, любящих свое дело. И, несмотря на рост производства и количество сотрудников, мы, как прежде, готовим как для себя и несем личную ответственность за каждый пирог.

Те, кто покупает у нас домашние пироги, часто спрашивают, кто такая Люба? Нам даже пишут, начиная письмо обращением «Дорогая Любовь!»

Несмотря на то, что маму нашего шеф-повара и создателя действительно зовут Любовью, наше название «Любовь Пирогова» – это прежде всего отношение к пирогам.
Мы очень любим пироги!

И не только есть, но и готовить, угощать, принимать гостей. Радость, счастье, любовь, семья, дружба, доброта, вкус и качество для нас не просто слова – это наши ценности, наша история, которую мы рассказываем каждый день в наших пирогах.

Наш идеолог Мунира Курганова – дипломированный повар и кондитер, ученица французских мастеров, выпускница знаменитой кулинарной школы Ragout.

Под ее руководством работают два десятка поваров. Сегодня наше производство занимает 420 кв. м., оснащённых современным технологическим оборудованием. Расчетная мощность позволяет производить 1000 пирогов в сутки. Мы можем выпекать 240 домашних пирогов одновременно, и любой из них вы можете заказать с доставкой в Москве. Принцип работы шеф-повара – лучшие ингредиенты, умелое сочетание продуктов, личное обучение персонала и контроль качества на каждом этапе производства.

Особенности наших пирогов

  • Много необычной начинки, а тесто тонкое и хрустящее.

  • Все наши рецепты — авторские. Наши начинки вкусны сами по себе, а в сочетании с нашим фирменным тестом еще вкуснее. Каждый вид специально разработан шеф-поваром Мунирой Кургановой. Каждый пирог – ее фантазия, мастерство, итог долгой технической проработки. Потому наш продукт не похож на другие, он всегда особенный.

  • Мы печем пироги на песочном тесте, используя только натуральное и качественное сливочное масло жирностью 82,5 %, изготовленное по ГОСТ. Масло мы покупаем на одном из лучших предприятий переработки молока в Поволжье. Исключение — постная выпечка, которую можно заказать во время Великого поста.

  • Мы печем каждый домашний пирог на заказ. Только получив вашу заявку, мы приступаем к приготовлению – специально для вас. Это позволяет выполнить два исключительно важных условия: во-первых, вы получите свежую выпечку, во-вторых, теплую, благодаря чему сможете оценить задуманный нами вкус.

Вкус, качество и сервис

С самых первых дней мы концентрируемся на главных, как нам кажется, вещах в общепите: это вкус и качество продукта, сервис и безопасность.

Вкус, качество и безопасность пирогов зависят от множества факторов – от исходных продуктов, соблюдения технологий и санитарных норм приготовления и хранения, следования технологическим картам, соответствия принятым стандартам компании, ну и, конечно, от реализации первоначальных вкусовых задумок шеф-повара.

И это, наверное, самое главное – готовить так, чтобы было вкусно. Для этого важно не идти на компромиссы, не делать исключений, а каждый день работать для того, чтобы нравиться, чтобы было вкусно – любить то, что делаешь!

Все, что мы делаем, какие принимаем решения,
подчинено главной цели: готовить вкусно,
удобно и безопасно.

Именно поэтому мы покупаем, например, самый свежий охлаждённый лосось в тушках – прямо с самолета, и сами разделываем его. Мясо и курицу мы так же используем только охлаждёнными. Сливочное масло мы привозим из Ульяновской области. Зелень моем без грамма химии.

В производстве мы используем очень много
свежих фруктов, овощей и зелени, и нам все привозят
в самом свежем виде.

И все равно каждую поставку принимают су-шефы (заместители шеф-повара) предельно внимательно. Любой продукт ненадлежащего качества отправляется обратно. Мы работаем только с проверенными поставщиками и качественными продуктами, список которых утверждает лично шеф-повар.

И, конечно, мы не используем в производстве никакие консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы и другие добавки – только натуральные специи, пряности.

Четкая работа доставки домашних пирогов, возможность удобно их заказать и купить и приятное взаимодействие с нашей компанией так же важны, как и сам продукт. Все процессы мы настраиваем таким образом, чтобы создавать позитивное впечатление у клиентов и гостей.

Мы думаем, что жизнь состоит из мелочей, поэтому вся наша команда к ним очень внимательна. И любую возможность, будь то сложность, с которой мы сталкиваемся, или замечания наших гостей, мы используем, чтобы стать лучше, удобнее и вкуснее.

Для кого мы работаем

Нам важно доверие. Мы очень любим людей, ценим гостеприимство и дорожим теплыми дружескими отношениями. Наши гости и клиенты платят нам взаимностью, возвращаются к нам снова и снова.

Когда мы только начинали, первыми гостями были близкие и друзья, которым очень нравилось то, что мы делали. Они рассказывали о нас другим — своим родным, друзьям, коллегам. Нам очень приятно, что эти люди по-прежнему нам доверяют.

В числе поклонников наших пирогов есть и дети. Как люди семейные, мы всегда готовим так, чтобы порадовать их.

Мнение ребенка для нас очень важно, ведь его вкус невозможно обмануть. Мы гордимся тем, что часто выполняем заказы для детских праздников и дней рождения, а наши собственные дети всегда радуются возможности угостить своих друзей. У них есть свои любимые вкусы: старший сын любит мясные пироги, средняя дочь – с мясом и капустой, а младшая – капустный пирог, ну и, естественно, все любят сладкие пироги.

Конечно, «Любовь Пирогова» работает не только для детей, но и для взрослых. Взрослые ценят нас за вкус, качество, сервис и постоянство.

Поэтому нам доверяют самые ответственные мероприятия и заказывают у нас домашние пироги с доставкой по Москве на праздники.

Разные форматы пирогов, которые мы выпекаем, делают их удобными во множестве ситуаций: с нами отмечают дни рождения, нашу выпечку можно поставить на свадебный стол, принести домой к ужину, взять с собой на пикник, в гости и даже подарить. Она – для всех, и главное, что нужно знать о нас, – это что каждый пирог мы готовим с любовью. Нас выбирают, когда хотят угостить и побаловать пирогами, вкусными и домашними, родных и близких, друзей и родственников. У нас есть кафе на самом главном рынке Москвы и России – Даниловском, где можно изучить цены, быстро перекусить и, самое главное, попробовать все, что мы делаем.

Как мы начинали

Название «Любовь Пирогова» придумал наш сын, а первыми дегустаторами и критиками были близкие и друзья, которым на нашей кухне всегда рады.

Все началось с пирогов, которые
в семье любили печь, есть
и угощать ими гостей.

Это стало традицией еще в то время, когда Мунира была маленькой: своей единственный выходной день ее мама проводила у печи и никогда не изменяла этому домашнему обычаю. Когда Мунира выросла, она стала печь сама, но ее пироги были особенными – из хрустящего теста, непохожими на традиционные, которые обычно ставят на стол хозяйки.

Любовь семьи к пирогам и желание
есть их почаще и подтолкнула нас
заняться этим делом.

Те пироги, которые готовили в доме чаще других, – сыр со шпинатом и мясо с капустой – сейчас есть в меню «Любови Пироговой» и очень популярны.

В августе 2014 года мы впервые приняли участие в Ресторанном дне – международной акции для поваров-непрофессионалов, когда люди просто открывают ресторан одного дня прямо на улице, предлагая гостям ту еду, которую любят сами. Это как созвать за стол множество совершенно незнакомых людей. Тогда мы за несколько часов распродали все, что испекли дома. Вместе с нашей выпечкой посетители уносили и визитные карточки, и буквально на следующий день мы стали принимать звонки с вопросами, можно ли сделать заказ. Так мы поняли, что пироги – наша тема. Успех на последующем Городском маркете еды лишь утвердил нас в желании открыть пекарню, и сегодня мы с радостью предлагаем всем домашние пироги с доставкой по Москве.

Нам изначально хотелось, чтобы она была не просто проектом гастроэнтузиастов – мы стремились работать профессионально. Поэтому много и упорно учились, прежде чем в январе 2015 года запустили небольшой цех. Основой меню стали семейные рецепты, когда-то придуманные на нашей домашней кухне.

Отзывы

Светлана

13 февраля 2019

Спасибо за вашу работу! Пироги здесь заказывала впервые и осталась в восторге - тесто тонкое и вкусное, начинка во всех пирогах сочная, в меру соленая (заказывала только соленые), отдельное спасибо за бонусный мини-пирог ко дню рождения, было приятно. С доставкой все также выше всяких похвал - доставили даже немного раньше, предварительно согласовав, подойдет ли мне такой вариант. Пироги приехали теплые и за счет большого количества начинки еще долго не остывали. Благодарю за такой положительный опыт взаимодействия, обязательно буду обращаться сама и советовать друзьям и коллегам!

Татьяна

08 февраля 2019

Уже много раз заказывали пироги на корпоративное торжество, мы все в восторге ! вкусные, легкие и в то же время питательные, всегда свежие и приезжают горячими. спасибо !

Екатерина

04 февраля 2019

Заказывала пироги второй раз. Доставка минута в минуту, пироги горячие! Очень, очень вкусные! Тесто превосходное, начинка изумительная. Спасибо большое за качество!!!

Эмилия

16 января 2019

16 января 2019. Получила заказ минута в минуту. Пироги ели горячими. Некоторые пироги заказали впервые и всем всё очень понравилось. Спасибо за удачный и сытный день рождения. Будем пользоваться вашими услугами в дальнейшем.

Екатерина

14 января 2019

Заказываем уже не в первый раз. Как всегда, пироги великолепные! Привезли быстро - горячие, сочные, много начинки, все очень вкусно! Менеджер посоветовал попробовать замечательный пирог - малиновый с миндальным кремом, за что ему отдельное спасибо :) Будем непременно заказывать еще

Ларена

05 января 2019

Заказали пироги с мясом и второй с сыром. Нет слов, есть лишь эмоции, это безумно вкусно! Я сама с Кавказа, чего только не доводилось попробовать, вот только ваши пироги это чудо! Пожалуйста не меняйте рецепт, берегите и ни с кем не делитесь. Моё пожелание,чтоб вы открыли свои пекарни 1е это у моего дома и по всему миру. Успехов вам! И спасибо за этот чудный вкус, это замечательно что вы есть!

Екатерина

30 декабря 2018

Здравствуйте! Заказали у вас пироги на день рождения и остались очень довольны. Пироги были невероятно вкусные, мы даже пожалели, что мало заказали :) Обязательно закажем еще и будем рекомендовать друзьям и знакомым. Люди, работающие в компании, компетентные, вежливые, с ними приятно общаться. Всего вам доброго в наступающем Новом году, удачи и процветания!

Николай

28 декабря 2018

Заказали пироги на новогодний корпоратив (с семгой и шпинатом, сыр и шпинат, яблочный с карамелью, вишневый с белым шоколадом). Просто бомба. Таких вкусных пирогов не ели. Особенное это песочное тесто.
Спасибо большое Любовь Пирогова.

Екатерина

28 декабря 2018

Это самые вкусные пироги, которые я когда-либо заказывала. С тех пор как мы открыли для себя Любовь Пирогову, теперь на все корпоративные мероприятия заказываем только эти пироги, уже второй год. Они отличаются от всех! Коллеги в восторге!

Марина

19 декабря 2018

Заказали пироги по совету знакомых - все в восторге! Всё начинки очень вкусные, тесто тонкое. Пироги приехали точно в указанное время, горячие. Ещё и получили мини-пирог в подарок)) Большое спасибо за отличное угощение!

Галина

06 декабря 2018

Заказывала пироги на работу - день рождения. Всем очень понравились, Спасибо. Даже не могу выделить отдельно какие-нибудь, все вкусные и отличного качества. Продолжайте нас радовать и дальше.

Вероника

06 декабря 2018

Всегда беру пирог с сыром и шпинатом, капусту с яйцом и пирог с вишней. На этот раз взяли попробовать барашку с пряными травами, муж в восторге. Советую всем, кто любит тархун в сочетании с другими пряными травами.

Вячеслав Тимофеев

26 ноября 2018

Добрый день!
Оформлял заказ на работу, в честь дня Рождения.
Всем очень понравилось, было сытно и вкусно!
В подарок на День рождения - подарили еще маленький пирог по выбору.
Доставили вовремя!
Впечатления только самые положительные, буду заказывать тут еще.
Спасибо от души.

Кристина

08 ноября 2018

Спасибо большое! Пироги шикарные! Начинка супер! Тесто идеальное! так держать !!!

Василий

08 ноября 2018

вкусно все!

Наталья

23 октября 2018

Доброе утро!
Не могу не поделиться восторгом от ваших пирогов!!!
Кафе на Курской манит аппетитным ароматом пирогов и кофе!
Хрустящее тонкое тесто и море сочной начинки...мммм.
Каждое утро хочется начать с улыбок девушек, которые приветливы и доброжелательны: Анастасия, Елизавета, Екатерина- спасибо вам за кофе и хорошее настроение на весь день!

Андрей

22 октября 2018

Пироги потрясающего вкуса, кроме непонятного с какой-то зеленоватой смесью чего-то растительного с картошкой.

Игорь

17 октября 2018

Вкуснятина! Вчера попробовал ореховый пирог с изюмом. Коллега на работе выставлялся на ДР. Смел 4 куска и не заметил.

Наталья

12 октября 2018

Нереально вкусные пироги! Работаем на Курской, рядом кофейня...невозможно пройти мимо, пироги кофе настолько вкусные, что организм вошел в зависимость )). Утро начинается с Любовь Пироговой! А какие замечательные девушки работают...дружелюбные красивые улыбчивые. Спасибо большое!!!

Алина

08 октября 2018

Не могу молчать! Заказывала в офис на ДР. В восторге и от доставки (минута в минуту!), и от пирогов - потрясающие, такие домашние, тонкое тесто, начинка волшебная и ее так много. Барашек просто мечта, чистейшее мясо без жира. Большие порции. Ещё и комплимент в виде маленького пирога привезли. Спасибо! Процветания вам!

Оставить отзыв

Оформление заказа и доставка

Заказ на домашние пироги лучше всего оформить заранее. Вы выбираете пирог, и мы печем его специально для вас и ваших близких. И когда вы поставите его на стол, вы вспомните, что такое настоящая домашняя выпечка. Оформить заказ вы можете на сайте, заполнив онлайн-заявку, или по телефону +7 (495) 120-00-97.

Посещая наш сайт, вы даете согласие на использование нами технологии cookies для предоставления максимального удобства. Если вы не хотите использовать cookies, вы можете отказаться, изменив настройки в браузере, или покиньте этот сайт.Согласен