Груша с горьким шоколадом
Груша с горьким шоколадом
Груша с горьким шоколадом

Груша с горьким шоколадом

3 см
24 см
950 г

Открытый пирог с начинкой из спелых груш, в сочетании с горьким шоколадом и нежным сливочным кремом, просто тает во рту!

Состав:

Начинка: Груша конференц, сливки 20%, яйцо куриное, сахар, ваниль натуральная, шоколад черный Callebaut 53,8%. Тесто: Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар, желток яичный, вода, соль. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: Белки 4г, Жиры 18г, Углеводы 26г, ккал 277.

Груша с горьким шоколадом
Груша с горьким шоколадом
3 см
24 см
950 г
Описание
Состав

Открытый пирог с начинкой из спелых груш, в сочетании с горьким шоколадом и нежным сливочным кремом, просто тает во рту!

Отзывы (4)
Средний рейтинг:
Средний рейтинг
5.0 на основе 4 отзывов
100% покупателей рекомендуют
  • 16.01.2018

    Юлия

    Велеколепный пирог! Я в него просто влюбилась)

    16.01.2018

  • 29.11.2017

    Анастасия

    Идеальный пирог! Изумительное сочетание горького шоколада и груши в сливочном соусе. У меня теперь на всех праздники в офисе :)

    29.11.2017

  • 15.10.2017

    Анна

    Пирог-мечта, легкий, сочный. С нотками шоколада и груши.

    15.10.2017

  • 10.02.2017

    Мария

    очень вкусно и нежно!

    10.02.2017

Оставить отзыв

Грушевый пирог мы готовим по старому семейному рецепту. Много лет назад наш шеф-повар придумала его для своих близких, а когда этот пирог с грушей вошел в меню пекарни “Любовь Пирогова”, его полюбили и наши гости.

Чтобы приготовить грушевый пирог, мы выкладываем на тонкое песочное тесто сначала “капельки” темного бельгийского шоколада, потом – кусочки груши. Мы заливаем их кремом, специально приготовленным из сливок, яиц, сахара и натуральной мадагаскарской ванили, и отправляем пирог в печь. Терпкий бархатный вкус темного шоколада сливается со сладостью спелой груши, сливочной нежностью флана и изысканной ванильной ноткой. И все это – на хрустящем золотистом тесте.

Наш пирог с грушей и шоколадом – как нежность летнего утра или улыбка любимого человека. Закажите его по особому поводу или в любой другой день, когда захочется тепла и покоя.