Пирог «Яблоко в сливочной карамели» мини

Яблоки – удивительный продукт. Они напоминают нам о лете даже когда за окном осенние дожди и зимние метели. Нужен всего один кусочек вкусного яблочного пирога, чтобы это почувствовать.

Мы ценим традиции, но любим эксперименты, поэтому печем особый пирог с яблоками. Его начинка – это спелые фрукты со сливочной карамелью собственного приготовления. Для такой заливки мы карамелизируем сахар, добавляя в него высококачественные натуральные сливки и сливочное масло. Горячей карамелью мы заливаем кусочки яблок, которые сохраняют форму даже в готовом пироге. Тесто – сладкое песочное, при запекании оно превращается в хрустящую сахарную корочку вокруг сочной начинки.

Мы печем этот легкий пирог в двух видах. Как и большой, наш мини-пирог с карамелизированными яблоками – теплый, яркий и ароматный, как само лето.